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La coriandre

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La coriandre

Message par Hagel le Dim 2 Mar 2008 - 21:06

Coriandrum sativum



La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).

Son nom vient du grec koris, « punaise » et andros, « homme », ce qui revient à faire passer la coriandre pour le mari de la punaise et ce en raison de l'odeur de ses feuilles.

Aussi bien ses feuilles que ses graines ou ses racines sont utilisées en cuisine, surtout en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne.

Son nom arabe est « kuzbūr » كزبور.

[couleur=#639b00]Les feuilles:[/couleur]
De forme dentelée, elles rappellent celle du cerfeuil. Leur goût est frais et très particulier, mais ne plaît pas à tous. Elles entrent en grande partie dans la composition des currys verts. Tout comme pour le persil, on peut récolter les brins au fur et à mesure de leur maturation sur le plant, et ce jusqu'à l'apparition de fleurs blanches ; à ce moment la coriandre acquiert une mauvaise odeur.

[couleur=#639b00]Les graines:[/couleur]
Les graines de coriandre sont petites (quelques millimètres de diamètre), creuses, de couleur brun clair à beige. Leur goût est différent de celui des feuilles. Elles sont usuellement utilisées séchées. Entières, elles parfument les bocaux de pickles ou les liqueurs. Moulues, généralement après torréfaction, et associées avec des baies de poivre, elles entrent dans la composition de base des poudres ou pâtes de curry, ou encore agrémentent des tajines, des saucisses ou des terrines.

[couleur=#639b00]La racine:[/couleur]
Elles sont utilisées surtout dans la cuisine asiatique, en particulier en Thaïlande. Pilées avec de l'ail et du poivre, elles constituent un condiment de base.

En phytothérapie:
Aide à renforcer les défenses naturelles
Renforce la souplesse des articulations
Aide au stress, action calmante
Aide à la digestion, ballonement, flatulence
Difficulté d'endormissement, tensions mentales
Propriétés carminatives et stimulantes

[couleur=#f00e00]Précaution:[/couleur]
Déconseillée dans les 3 premiers mois de la grossesse.
Attention: huile essentielle stupéfiante à forte dose!

Bien à vous
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Re: La coriandre

Message par Hagel le Dim 2 Mar 2008 - 21:06

Bonjour,

En magie, la coriandre est de nature martienne, elle est la plante du mental, pour aider l'esprit à se fixer, et lors de rituel nécessitant une grande concentration mentale, associée au romarin, elle vous aidera à concentrer votre attention et invoquer les énergies nécessaires pour votre rituel,
elle est donc la plante pour la magie mental, lorsqu'un soutien s'impose.
Son action sur le plan éthérique peut vous aider dans les rituels renvoyant à des nécessités physiques.

Bien à vous
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Re: La coriandre

Message par Invité le Jeu 24 Avr 2008 - 12:24

Déjà... c'est tout un programme! j'ai entendu quelque part qu'elle pouvait contribuer au développement de la voyance en He
est ce vrai ? si oui Comment l'utiliser en diffusion? Car elle contient 5% de cétones monoterpéniques ..les mauvaises donc .. neurotoxiques et abortives par effet cumulatif...

quelqu'un peut -il me renseigner?
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Re: La coriandre

Message par Hagel le Jeu 24 Avr 2008 - 14:03

A part la consommation de la plante j'ignore totalement la réponse à ta question

Par contre j'ai un sérieux doute sur le fait que la coriandre associé à Mars (justice, guerre et paix) permette le développement de la voyance. Une plante associée à Saturne (destin et gestion karmique) me paraitrait bien plus adapatée.

Bien à toi



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Re: La coriandre

Message par Orion le Jeu 24 Avr 2008 - 14:35

ou à Mercure aussi.....
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Re: La coriandre

Message par topa le Ven 7 Nov 2008 - 8:39

La coriandre ou Coriandrum sativum est l’un des plus anciens herbes culinaires jamais découverts. Déjà au temps de l’Egypte ancienne, elle a été utilisée comme ingrédient pour préparer les pains et comme embaume lors les cérémonies d’enterrement des pharaons car on croyait que son arôme un peu fort faisait éloigner les démons. Les Hébreux quand à eux l’utilisaient pour aromatiser leurs galettes et les Romains reconnaissaient en la coriandre la faculté de maintenir leur viande au frais.



Huile essentielle de coriandre


- Tonique digestive
- Antibactérienne
- Antivirale
- Antifongique
- Anti-douleur,
- Tonique générale, euphorisante à forte dose



Idéale pour:

- Troubles digestifs : ballonnements, aérophagie, gaz, indigestion, digestions lentes
- Douleurs rhumatismales et articulaires, arthrose
- Infections virales et bactériennes des voies respiratoires et digestives, infections urinaires
- Fatigue, excitation, troubles du sommeil

Cette huile essentielle est plutôt réservée aux femmes qui ont des problèmes d’anorgasmie et de douleurs pendant les rapports sexuels mais sert également à traiter la frigidité.
Pour les hommes, grâce à son propriété diurétique, elle corrige une libido en baisse liée aux problèmes de la prostate.



Usage externe :

Friction diluée (20% dans de l'huile végétale) :

sur l'abdomen (mal de ventre et troubles digestifs)
sur la zone douloureuse pour les rhumatismes et douleurs articulaires
le long de la colonne vertébrale et sur les poignets pour son action sur le système nerveux



Usage interne :

2 gouttes dans une cuillère de miel ou d'huile d'olive, 3 à 4 fois par jour pour les troubles digestifs et les infections virales et bactériennes.


Diffusion: L'HE de coriandre ne doit jamais être diffusée seule, mais on peut la diffuser avec une autre huile essentielle comme la mandarine, l'oranger ou le citron. De plus elles doit être ajouté en très petite quantité par rapport à l'autre HE.


Précautions : Déconseillée pendant les 3 premiers mois de grossesse et pour les enfants de moins de 12 ans.



Usage culinaire :

2 gouttes dans les plats cuisinés indiens pour exhauster cette cuisine raffinée




Voir des utilisations de l'HE de coriandre en synergie avec d'autres HE


Sources: Info Massage
Aroma-zone
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Re: La coriandre

Message par Invité le Mar 17 Mai 2011 - 17:01

la coriandre est aussi un chélateur , elle élimine les métaux lourds dans le corps .
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Re: La coriandre

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